ホームセンターで”古代ギリシャ・ローマで食用として食べられている”というのを見て育ててみた
大きくなるにつれなんだか怖い植物に成長してた。思ってたんのと違う💧
いつのタイミングで食べられるんだろうと調べたらもう遅かった^^; 写真よりもう少し前の蕾の時に食べれれるらしい…。ネットでは蕾を茹でて食べるとキャベツのようと書いていた。
次回はもう少し前に摘み取り食べてみよう
食べないでそのまま成長を観察してたら鮮やかなむらさき色の花が咲きました
少し気味が悪いですがホントに綺麗な紫色でここまで見る価値もあるかも^_^
