元々家の近くの空き地が栗畑だった名残りで空き地には立派な栗の木があります
茨城は栗の名産で笠間が有名です
そのため各地に栗の木があり、車で走ってるとそこらかしこに栗が落ちています
今回は家から歩いて1分のところの土地の持ち主に許可をもらって栗拾いをしました
いっぱい栗が落ちてますが虫が食っていないか確認しながら拾っていきます
栗のトゲに気をつけながら、足で割り取り出します
今年はすごく大きな栗が取れました🌰
全部で30個くらいかな
栗は剥く作業が大変なんですよね😅
水に浸して30分、その後軽く茹でて皮が柔らかくなったら皮剥きと渋皮剥き
大変。1時間の作業になってしまいました
今日は栗ご飯と焼き栗にして食べまーす
栗ご飯は美味しくいただきましたが、焼き栗はパサパサで失敗😟
また美味しく食べれるように研究しなきゃ
