先日、とあるキャンプ番組で所さんの世田谷ベースに行くという企画をしていました
番組内で、庭でレモングラスを育てて健康のためにレモングラスティーを飲んでるっていう話を聞いて自分もやってみようってことになりました
レモングラスの効能について調べると抗菌殺菌作用、消化促進、感染症予防、美肌効果などなど
効能が多く胃腸の弱い僕にはちょうどよいので、健康のためにと思い紹介します
栽培
8月に苗を植えて、10月にはこんな状態
いざ収穫
ハーブティーは根元より15cm上からカットして1週間乾燥させて使用します
紐で吊るして乾燥させたが、次の日に乾燥で、縮んで落下（ ; ; ）
カットしてネットに入れて乾燥の方が良かっと反省
レモングラスティーの他にもう一つ
根元の茎も香りが強く細かく刻んでタイではよくトムヤムクンやグリーンカレーに入れて香り付けで食べられるので好きな人は食べてみてはいかがでしょう^ ^
乾燥してカットしたらレモンのいい香り
これを嗅いでいるだけでも癒される^ ^
さっそくレモングラスの葉を煮込んでハーブティーを飲んでみました
飲んでみると苦味もなくレモンの香りとほのかな甘みがあり飲みやすい
これで健康になれるなら毎日でも飲みたい
来年は大量栽培しよう
